胡萝卜如何切丁 胡萝卜丁怎么切

2024-05-02 1500 明贵知识网

去掉胡萝卜的两头,身材修长的胡萝卜,先切段。


2.切段的胡箩卜再四周切一下,把圆弧边切掉为方形。


3.这样切片不会滚来滚去的 把条切粗一点,再切丁。


4.四指并齐按住胡萝卜,刀顺指切下,四指后移,再切。


5.手不要离开案板,切菜时两脚要自然站稳。


6.注视操作部位,右手握刀时拇指与食指捏住刀箍。


7.握紧刀柄,左手控制原料,使原料平稳不滑动。


8.以便于落刀,握刀时手腕要灵活有力。

胡萝卜如何切丁 扩展

很简单,先把胡萝卜用刀切成长条,然后把长条横着切,这样就可以切成丁了,在切长条时,注意要切厚一点,这样才能保证切出来丁好看

胡萝卜如何切丁

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